sexta-feira, 4 de maio de 2012

Bolo sem fermento



Algumas pessoas me perguntaram como fiz o bolo de chocolate sem fermento da postagem anterior. A receita está nesse post aqui, com a diferença que, claro, além de não ter usado fermento, adicionei o chocolate, troquei uma das xícaras de açúcar por açúcar mascavo, utilizei manteiga com sal e, na fase de bater os ovos, tive o mesmo cuidado que tenho sempre, de bater até clarear a massa, só que dessa vez cuidei para que a massa ficasse bem fofa.

Como emergência, funcionou :)
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