terça-feira, 4 de junho de 2013

Balanço da primeira fase da Dieta Dukan (fase de Ataque)

Ontem cheguei à fase de Cruzeiro da Dieta Dukan, após 6 dias na fase de Ataque, com 2,5 kg a menos. Estou pesando 80,5 kg e superei por pouquinho a minha meta, que era de perder 2,29 kg. Ainda faltam 18 kg para chegar aos 62,5 kg propostos pelo programa. A meta é atingi-los em 24/10, quando terminaria a fase atual.


Meu programa Dukan. Só tem que ser feito um ajuste: não comecei dia 25, mas dia 28/05. Então, minha FASE DE ATAQUE terminou em 03/06, a FASE DE CRUZEIRO terminaria em 24/10 (peso ideal - 62,50, segundo o programa) e a FASE DE ESTABILIZAÇÃO até 17/05/2014. Fora isso, nada se altera, é o que está no gráfico.

Digo "terminaria" porque vou passar daqui para a reeducação alimentar permanente, usando a Dukan como base de cardápio, que tem receitas deliciosas e low cal como esta, ou me inspirar, criando outras como esta. Usarei os alimentos liberados (proteínas, legumes e verduras) e também aproveitarei as mensagens de motivação e as dicas de exercícios, especialmente úteis para mim, que não tem como fazer academia no momento, junto com a caminhada com corrida, os alongamentos e as posturas de yoga. A diferença é que, pontualmente, vou adicionar às refeições alguns carboidratos, em porções reduzidas e frutas, das quais sinto muita falta.

Passei de forma tranquila pela fase de ingerir 100% proteína. Tive que fazer um ajuste ou outro, mas nada que comprometesse o resultado. Mas, superada essa fase, passei a voltar a fazer exercícios de mais intensidade, como a corrida, após a lesão no meu dedo do pé ter melhorado. Além disso, estou com uma carga de trabalho maior, muitas vezes tendo que avançar madrugada a dentro e ainda cuidando da casa, dos filhos, dos meus estudos... Preciso realmente de um aporte maior, com essa carga de demandas.

O bom de uma dieta como a Dukan é a possibilidade de adaptá-la às nossas necessidades. As minhas são essas. E, conscientemente, fiz o ajuste à minha dieta. Não é o caso de seguir de qualquer maneira e tem que ter uma justificativa para mudar algo. Se você é sedentária, ou pratica pouca atividade física, não vale a pena alterar, ou os resultados não aparecerão. Se ficar em dúvida, consulte seu médico e seu nutricionista.

A fase 100% proteína dura, no máximo, dependendo de quanto você quer perder, 7 dias. Quanto menos precisar perder, menor essa fase. Depois, com a introdução de legumes e verduras, o cardápio fica muito mais variado. Você aprende a comer melhor, mais vezes por dia e em quantidades reduzidas. Isso porque a proteína sacia, assim como o farelo de aveia, ingrediente fundamental na dieta. Vê que não precisa de tanta comida na barriga. Essa sensação dá uma leveza e um prazer que valem muito a pena. Outra coisa boa foi que redescobri os laticínios desnatados e os adoçantes (eu uso sucralose) e, melhor, que muitas vezes posso prescindir tanto de açúcar, quanto de adoçante. É só educar o paladar para isso. Assim, não preciso usar açúcar para tudo e também não preciso abusar de adoçantes para preservar o sabor.

Antes da dieta, em 25/05/2013 83 kg


Fotos tiradas no evento mães+amigas.

Após a fase de ataque (de 28/05 a 02/06): -2,5 kg = 80,5 kg



Essa primeira semana já fez muita diferença!!! Em bem estar, em disposição e em motivação. A nova forma de comer dá outro "up", mas sem exercícios isso não seria viável. Porque é o movimento que nos faz sentir vivos, que faz a nossa energia circular e nos tira da estagnação. Ficamos mais disciplinados, pensamos melhor (durante as caminhadas tenho muitas das minhas ideias criativas) e tiramos um tempo só para nós. Além disso, fortalecemos o corpo, deixando-o pronto para tudo no dia a dia. Num post passado, mencionei a palestra do Dr. Matsudo, sobre sedentarismo. E duas coisas que ele diz podemos constatar de imediato quando começamos a mexer o corpo:

  • Atividade física não é prevenção, é tratamento.
  • O melhor exercício é o que é possível e também o que dá prazer.

Hoje, por exemplo. Levei o Felipe na escola, de manhã. De lá fui para a escola do Pedro, para reunião de pais, depois dei uma volta em um quarteirão para ir ao mercado e andei mais outro quarteirão para comprar comida para os gatos. Já fiz uma caminhada, leve, pela manhã. Antes de pegar o Felipe, vou tirar 01 hora para caminhar em ritmo acelerado, intercalado com corrida, já que estou liberada para fazê-la. Passo na escola e quando voltar, dou banho no Felipe e, antes do lanche, faço alongamento, enquanto os outros dois chegam da escola, tomam banho, etc... E cumpri a minha cota de exercício de hoje. Sem desculpas, sem dizer que não tem tempo. É só querer.

Lembrando de sempre manter a coluna ereta, cabeça virada para frente, abdômen contraído e quadris encaixados ;)

Vou continuar postando, periodicamente, minha evolução, aqui no blog e no meu Facebook. Que sirva de motivação para você também!

Saudando o sol e mexendo o corpo

O domingo aqui no Rio foi lindo!!! Fez um dia de sol e calor, bem ao gosto dos cariocas. Num dia desse, a gente não poderia ficar trancado em casa. Eu acordei mais cedo, fiz uma hora de caminhada e alonguei. Acordei o marido na volta, tomamos café e partimos para a pracinha perto de casa para brincar com os meninos. Quer coisa mais gostosa para um domingo?

Essa praça é toda gramada, bem melhor que as que são só de cimento. Aqui onde moro estamos bem servidos de praças, felizmente. Quando dá para ir mais longe, o Rio também oferece várias opções: Jardim Botânico, Parque Lage, Quinta da Boa Vista... Além disso, temos as praias, a Floresta da Tijuca, as Paineiras...Tem para todos os gostos e para todas as disponibilidades.

Além de toda a diversão, é preciso colocar nossas crianças para se mexerem. Os índices de obesidade infantil são alarmantes e não podemos descuidar. Existe toda a tentação para permanecermos sentados e inertes, temos que romper com isso. Pais ativos, filhos ativos. Pais sedentários...

Vamos tirar essas crianças de casa!








segunda-feira, 3 de junho de 2013

O farelo de aveia na Dieta Dukan

O farelo de aveia é um ingrediente fundamental na Dieta Dukan. Ele reduz a absorção de açúcares e gorduras e nos faz sentir menos fome. Isso porque age de forma benéfica sobre o colesterol e no trânsito intestinal, devido à sua viscosidade, além de trazer sensação de saciedade e diminuir o índice glicêmico do bolo alimentar.


Com todas essas qualidades, não pode faltar em nosso dia a dia, seja na dieta, seja na alimentação normal e equilibrada, fruto de uma reeducação alimentar permanente.

A aveia é um alimento considerado funcional. Isso siginifca que, além de seus elementos nutricionais, ela produz benefícios à saúde. Ela pode ser consumida em forma de flocos ou farelo. O floco de aveia preserva a maioria das propriedades nutricionais, mas também é rico em açúcares rápidos, elementos que geram sobrepeso. Já o farelo, é pobre em açúcar e rico em proteínas e fibras solúveis.

Material Dukan

  • Reduz o colesterol.
  • Retarda a abosrção de açúcares e gorduras.
  • Contribui para a saúde do coração.
  • Aumenta a sensação de saciedade.
  • Melhora o trânsito intestinal.
  • Previne o câncer de intestino.

Material Dukan

É importante saber, também, que o farelo, apesar de todos estes benefícios, usado em excesso, pode reduzir a absorção de outros nutrientes. O recomendável é não passar de três colheres de sopa por dia. Ele pode ser consumido puro, ou como ingrediente de bolos, panquecas, pães, mingaus, muffins, etc.

Você pode incorporá-lo à sua alimentação, ou seguir a Dieta Dukan. Os leitores do blog têm ainda 20% de desconto, caso queiram fazer sua inscrição. É só usar o código promocional CRIS.

Acesse o site

Calcule grátis seu peso ideal. Importante: somente são permitidos caracteres de letras e números no nome de usuário (não pode usar "espaço", acentuação, hífen, etc).
Visualize seu Programa de Emagrecimento



À direita, clique no botão


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Insira o código promocional CRIS no campo solicitado e aparecerá o novo valor, com 20% de desconto.



sexta-feira, 31 de maio de 2013

15º Salão FNLIJ do Livro para Crianças e Jovens

Divulgação

Na próxima semana, a partir do dia 05 até 16 de junho, acontece a 15ª edição do Salão FNLIJ do Livro para Crianças e Jovens. Este ano o tema é "a ilustração" e o país homenageado a Colômbia. O país tem experiências bem sucedidas de estímulo à leitura para crianças e adolescentes e parcerias produtivas com o Brasil , como a 25ª Feira Internacional do Livro de Bogotá, realizada em abril de 2012, quando o Brasil foi o país homenageado e contou com um espaço do livro para crianças e jovens organizado pela FNLIJ, a convite do Itamaraty.


Receita Light - Almôndega de carne ao forno

Como vocês sabem, estou num projeto de saúde para esse ano. Essa receita aqui "meio que criei" agora pela manhã, adaptando para ficar low cal. Digo "meio que adaptei" porque não dá para dizer que inventou receita de almôndega, né, rs?

O melhor é que deu para a família toda comer no almoço. Ficou uma delícia!!

  • 1 kg de carne moída
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 2 ou 3 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1/2 pimentão verde (opcional, eu adoro)
  • 3 dentes de alho
  • sal, pimenta do reino preta
  • Eu coloquei tomilho e salsa, mas aí fica a gosto.
  • Opcional: 1 fio de azeite extra virgem



Coloque numa vasilha e mistura tudo. Faça as bolinhas e coloque dentro de papel alumínio, em cima de uma assadeira funda, fechando para cozinhar (não se esqueça de que o lado brilhante tem que ficar virado para o alimento, para evitar contaminação).


Leve ao forno para cozinhar até que fique no ponto que você gosta (aqui elas ficaram bem cozidas em 40 minutos).



Eu tenho publicado meu "diário de saúde" lá no Face.

Estou seguindo a Dieta Dukan como primeiro passo para uma reeducação alimentar permanente. Apesar dos resultados, após terminar a primeira fase, vou fazer uns ajustes e adequá-la ainda mais às minhas necessidades. Conto na segunda, quando a próxima fase começa. E o bom dela é isso, é totalmente customizável ;)

Quanto a receita, dá tempo de sobra para fazer no jantar, porque é rapidinha!!!!

Uma pequena grande iniciativa



Hoje, no Pequenos Leitores, conheça a inciativa da Professora Luciana Aragão, de Feira de Santana, Bahia, de incentivo à leitura de seus alunos. Além de conhecer, você também pode ajudar, doando livros infantis. Passe lá!!!
Leia mais no Pequenos Leitores...

terça-feira, 28 de maio de 2013

Conheça a Dieta Dukan

Divulgação

A Dieta Dukan é um programa de emagrecimento com fases definidas e resultados rápidos e duradouros. Nele, além do organismo passar por uma limpeza (detox), o metabolismo é acelerado. É uma dieta na qual não se passa fome, pois existe uma lista com 100 alimentos liberados, que podem ser consumidos à vontade. As orientações passadas são diárias e o acompanhamento é constante. O usuário do método recebe sugestões de cardápio para todas as refeições, dicas e vídeos de exercícios, mensagens motivacionais e conta com um ambiente virtual amigável e personalizado às suas necessidades.

Cada fase tem suas peculiaridades e sua função e deve ser seguida à risca, para os resultados aparecerem. E, o melhor de tudo, leitores do blog que quiserem aderir ao programa serão presenteados com 25% de desconto na inscrição ;)


Divulgação
Ataque
Perda de peso rápida, para "acordar" o organismo e motivar o usuário. De 2 a 7 dias de duração. De 1kg a 5 kg perdidos. Mínimo de 20 minutos de caminhada por dia, beber 1,5 litro de água e ingerir 1,5 colher de farelo de aveia, para melhor funcionamento do intestino. Além disso, a aveia é um alimento funcional e possui várias propriedades nutritivas importantes. Em todas as fases, são permitidos café, chá e adoçantes de baixa caloria podem ser usados.

Alimentos permitidos:

- Todas as carnes magras (exceto a costela)
- As aves (exceto pato e ganso)
- Todos os peixes
- Frutos do mar
- Laticínios 0% gordura
- Ovos

Cruzeiro
Perda de peso constante e moderada. Ao final dessa fase, o peso ideal é atingido. Média de 1 kg por semana. Mínimo de 30 minutos de caminhada por dia, 2 colheres de sopa de farelo de aveia e nunca deixar de tomar bastante água!

Alimentos permitidos:

- Todas as proteínas da fase anterior.
- Legumes e verduras à vontade, com exceção de batata e mandioca.
- As refeições devem seguir uma alternância: 1 dia PP (proteínas puras), 1 dia PL (proteínas + legumes).
- Caso queira acelerar o processo, pode seguir a proporção de 2 dias PP para 1 dia PL.

Consolidação
Após perder o peso desejado, é hora de cuidar para que ele não volte.
- Duração de 10 dias para cada kg perdido. Exemplo: 10 kg = 100 dias
- Introdução de carboidratos e lipídeos, de maneira controlada/moderada

  • 2 frutas ao dia
  • 2 fatias de pão integral por dia
  • 40g de queijo por dia
  • 2 porções de feculentos por semana: arroz integral, feijão, lentilha, etc.
  • 2 refeições de gala por semana (1 entrada, 1 prato principal, 1 sobremesa, 1 copo de vinho, cerveja, ou outra bebida alcóolica)
- Mínimo de 30 minutos de caminhada e 2,5 colheres de sopa de farelo de aveia por dia.


Estabilização
Fim da dieta. Daqui para frente, a alimentação é livre. Devem ser seguidas, para toda a vida, 3 regras, para melhor manutenção do resultado e para evitar eventuais exageros:

- 1 dia de proteína pura por semana (dia fixo)
- 3 colheres de sopa de aveia todos os dias
- Mínimo de 30 minutos de caminhada por dia e dar preferência às escadas do que ao elevador, por exemplo. Movimento é fundamental!

Você pode iniciar seu programa agora, é só seguir o passo a passo. E ainda terá 25% de desconto, por ser leitor do blog ;)


Calcule grátis seu peso ideal. Importante: somente são permitidos caracteres de letras e números no nome de usuário (não pode usar "espaço", acentuação, hífen, etc).
Visualize seu Programa de Emagrecimento



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Daí, você escolhe a data de início do seu programa, preenche o questionário de avaliação e começa! É muito importante começar na data proposta, para que tudo seja seguido corretamente, para melhores resultados.

Antes de iniciar sua dieta, consulte seu médico. Ele dirá da necessidade de perder peso. Provavelmente serão pedidos exames, para fazer um check-up, para verificação do seu quadro de saúde. Ele também poderá lhe acompanhar durante a dieta, seja através de conselhos, seja para solicitar novos exames, para que o progresso do método seja atestado.


segunda-feira, 27 de maio de 2013

Proposta de Saúde

No último final de semana, participei do evento "mães + amigas", promovido pela Coca-Cola, que aconteceu no MAM, aqui no Rio. Foi um encontro de 50 mães, onde confraternizamos, trocamos experiências e informações, além de ter sido muito divertido e agradável rever amigas e desvirtualizar com outras. Tivemos o prazer de conversar ao vivo e olhar no olho de pessoas com quem conversamos sempre, que fazem parte do nosso dia a dia.

Ele aconteceu num momento em que o blog está se consolidando, com novo visual, fanpage e nova organização de conteúdo e também quando estou priorizando qualidade de vida e saúde.

Uma das palestras, ministrada pelo Dr. Victor Matsudo (um sucesso, diga-se de passagem), tratava sobre o sedentarismo e as consequências de não praticar atividade física em nossa saúde. O Dr. Matsudo é médico do esporte e ortopedista, Diretor Científico do CELAFISCS, Coordenador do Programa Agita São Paulo e Consultor para Área da Atividade Física da OMS. Em outro post, vou tratar dela em maiores detalhes mas, resumindo, os dados apresentados foram:



  • Movimento é mais determinante para a saúde e para a forma do que a nutrição. Claro que o que ingerimos é de suma importância, mas de nada adianta uma alimentação equilibrada, se somos sedentários.
  • Atividade física não é prevenção, é tratamento.
  • Atividade física é todo o movimento corporal cujo gasto energético é acima do repouso. Exercício físico é a prática constante e com duração determinada. Esporte envolve desempenho e competição. Dessas opções, o exercício físico é o que nos mantém saudáveis e ativos.
  • O melhor exercício é o que nos é possível e o que nos dá prazer. Deve ter duração mínima de 30 minutos diários, seguidos ou fracionados durante o dia. Se for ao ar livre, melhor ainda.
  • A criança sedentária tem 90% de chance de virar um adulto sedentário. E os pais influenciam diretamente na atividade das crianças. Pais ativos têm filhos ativos.

Já escrevi e comentei sobre isso nas redes sociais algumas vezes. Há cerca de um ano estou em processo de busca de uma vida mais saudável, de uma alimentação mais equilibrada e de baixar meu peso, não somente por estética, mas para me sentir melhor. Em dezembro de 2011, cheguei aos 90 kg, o que é muita coisa para os meus 1,64 m. Um ano e alguns meses depois, cheguei aos 78 e atualmente estou um pouco acima disso, deu uma subida que considero expressiva, estou com 83 kg. Diante dessa oscilação, combinação de diminuição da atividade física, por causa do trabalho sentada no computador e por ter quebrado um dedo do pé direito, o que me impediu de continuar a fazer caminhadas e treinar para corrida, como estava fazendo, decidi que era hora de pedir ajuda.

Fiz exames, que não detectaram nada importante, além de uma anemia chata, que está sendo cuidada. O próximo passo era encontrar uma forma de fazer um "detox", para limpar o organismo, formar novos hábitos, comendo em porções menores, movimentar-me mais e, daí, partir para a reeducação alimentar permanente. Porque não acredito em viver de dieta, mas sim numa mudança permanente de hábitos.

Passar a exercitar o corpo, em vez de simplesmente fazer esforço. Deixar de ter vontade de comer algumas coisas, mas continuar a gostar de comer outras, com a vantagem de poder comê-las sem culpa, pois estou "fazendo meu dever de casa". 

Para isso, agora, com o pé melhor, estou voltando às caminhadas, ao alongamento e à yoga, para começar a ganhar condicionamento físico e, além disso, encontrar meu eixo. Em relação à alimentação, escolhi, como ponto de partida, a Dieta Dukan, que será o detox e a disciplina dos quais estou precisando nesse momento. Porque já sei o que comer, preciso combinar melhor alimentos e ajustar as quantidades. Para isso, preciso de um esquema de organização totalmente personalizado, que me permita fazer isso com prazer, sem passar fome, com alimentos de qualidade, receitas agradáveis, de fazer e de comer, além de programação de exercícios e palavras de motivação, com o devido acompanhamento diário. E a Dieta Dukan é perfeita para mim, nesse sentido. Estou começando com eles uma parceria mais do que especial, para mim e para os leitores do blog. Para mim, ao assumir um compromisso público, o que me traz ainda mais motivação e para quem quiser me seguir nesse empreendimento de saúde, em condições mais que especiais. Porque, afinal de contas, meus leitores merecem esse mimo e incentivo.



Nos próximos posts, darei mais detalhes, sobre o método e sobre o super desconto que meus leitores terão, caso queiram aderir ;)

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Bem vindo aos 40 (This is 40)

Ano que vem entro "nos enta" e confesso que não sei o que pensar. Não concordo nem um pouco quando dizem que os 40's são os novos 30's, embora vejamos muitas adolescências prolongadas por aí, levando a essa confusão. Continuam a ser fases distintas, com a vantagem de que hoje podemos ter mais qualidade de vida, sem que isso signifique ficarmos limitados e obsoletos. É a tal da meia idade, se levarmos em conta a média de vida atual.

Divulgação

Nesse final de semana, finalmente terminei de assistir "This is 40". É daqueles filmes que vale a pena comprar e ter em casa, para assistir de novo quando quiser. Extremamente realista e adaptável à maioria dos casais da minha faixa etária.

Fora o hábito de ver os filmes sempre fora das épocas de estreia, tenho a curiosa mania de assistir filmes por partes, em dias distintos. E esse levou quase um mês para concluir, rs. Entre pausas e sonecas, finalmente vi a conclusão da história de Pete e Debbie, ambos entrando nos 40 anos e querendo desesperadamente fugir de uma rotina que os sufoca, ao mesmo tempo tentando curtir essa fase. São um casal jovem que está, biologicamente, ficando maduro e tentando entender isso, em meio a demandas de todos nós: família, problemas financeiros, filhos, vida afetiva e sexual, preocupação com a saúde... As situações são sempre colocadas de forma leve e bem humorada, além do filme ter uma série de referências à música (Pete é louco por rock, a ponto disso ser o seu sustento e Debbie curte o mesmo popzinho que as filhas) e a filmes passados. Oficialmente, inclusive, é uma continuação de "Ligeiramente Grávidos", embora isso não passe de rápida menção ao casal do filme passado.


Divulgação

Dá realmente o que pensar. Somos finitos, um dia chegaremos à tal da velhice e tudo pode acabar de uma hora para outra. Ou mesmo antes de envelhecermos, não sabemos... Em vez de nos desesperar, podemos agir proativamente, mesmo que de forma desastrada, rs, como os protagonistas. Aproveitar o hoje, curtir nossas pessoas queridas agora, brincar com nossos filhos (que o post de ontem nos inspire), arrumar tempo para nos cuidarmos, para a diversão, para uma conversa entre amigos. Porque as demandas vão continuar aí, com ou sem nós. Mas a vida, literalmente, é uma só. Esta vida aqui, a que conhecemos e chamamos de nossa, é. "Amemos como se não houvesse amanhã". Porque não há. O que existe é o agora. Essa é a única realidade e passa. Tão rápido quanto um trecho de filme.

quarta-feira, 22 de maio de 2013

Brincar é coisa séria


Está acontecendo, até o dia 26 de maio, a Semana Mundial do Brincar, inciativa da Aliança Pela Infância. Criança sendo criança, brincando, sabendo seu lugar no mundo e sendo feliz com isso.

Com tantos manuais de conduta para pais e mães, parece que brincar também entrou em pauta. O assunto é tão relevante que foi tema único do último Seminário Revista Crescer, sobre o qual escrevi aqui. Esse post é, inclusive o primeiro no "Top 10", ou seja, o mais acessado de todos. Os pais estão tendo que aprender a brincar, para interagir com seus filhos e para ensiná-los. Quando a prioridade parecia ser a preparação precoce para a vida adulta e o uso das tecnologias, felizmente o assunto voltou com força total e, por todo lado, iniciativas de resgate da infância pura, simples e lúdica acontecem.

Hoje em dia são poucas as crianças que brincam na rua, ou mesmo sozinhas, nos playgrounds dos prédios, como muitos de nós fazíamos. As crianças aprendiam umas com as outras as brincadeiras. Hoje, essa tarefa cabe parte aos pais, parte à escola. Nós somos os primeiros companheiros de brincadeira de nossos filhos. E, dessa função inusitada, podemos tirar muitas coisas boas. Podemos nos divertir verdadeiramente, em vez de interagir com eles por obrigação. E, claro, ajudá-los a se inserir no coletivo, levando-os para brincar junto com outras crianças, fora do ambiente escolar, sem tantas regras e horários.

Brincar estimula a imaginação, a afetividade e a socialização. E criança brinca com qualquer coisa! Não precisa nem ser "oficialmente brinquedo". Aqui em casa colheres de pau, tampinhas de garrafa pet, latas, entre muitas coisas, viram verdadeiros épicos. Muitas vezes eles mesmos filmam, cantam, dançam, enquanto brincam e criam. Passeios ao ar livre também estão entre nossos preferidos, para soltar a energia e sentir a natureza participando da brincadeira conosco.

Vamos brincar!!! Vamos ser crianças junto com as nossas!

A programação completa do evento pode ser conferida aqui.

UPDATE 24/05:




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